SECTOR · RESTAURANTES Y BARES MEDIANOS
Construimos motor de reservas directas sin comisiones, carta digital QR que vende, y facturación electrónica VeriFactu certificada. Para restaurantes premium, grupos gastronómicos y bares de tapas medianos en España. Operativo en 7-21 días.
El diagnóstico
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Un restaurante de 80 cubiertos con 30% de reservas vía TheFork/ElTenedor paga 6.000-9.000 €/año solo en comisiones. Un grupo gastronómico de 4 locales: 24.000-36.000 €/año. Y el cliente "es" de ElTenedor.
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Facturación electrónica con certificado X.509 obligatoria desde 2026. Las sanciones llegan a 50.000 € diarios por uso de software de facturación no certificado (Art. 201.BIS LGT). Los TPV antiguos no cumplen.
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Un restaurante con 300 €/día de delivery paga 27.000-33.000 €/año en comisiones de plataformas. Sin canal de pedidos propio, el cliente nunca os pertenece — siempre os busca en la app, no en vuestra web.
Para empezar · Productos de arranque
Carta digital interactiva con fotografía profesional y pedido en mesa.
Entrega · 5 días laborables
+15% ticket medio en los primeros 60 días.
WhatsApp Business API que recibe reservas 24/7 sin ElTenedor.
Entrega · 5 días laborables
Trasladar 40-60% de reservas mensuales de ElTenedor a canal directo en 90 días.
Web profesional + carta QR + reservas directas en 7 días.
Entrega · 7 días laborables
Primer cubierto reservado directamente desde vuestra web en menos de 14 días.
Ecosistema completo
Para · Restaurantes premium, grupos gastronómicos pequeños (1-3 locales)
Ecosistema completo: venta + fiscal + marketing en una sola plataforma.
+ 290 €/mesopcional
Entrega · 3-4 semanas
Capa de venta
Capa fiscal
Capa marketing
Reducir un 70% la dependencia de ElTenedor y Glovo en 6 meses. ROI medio: 5 meses.
Para · Grupos gastronómicos de 2-8 locales
Gestión unificada multi-local con BI consolidado.
+ 490 €/mes
Entrega · 8-12 semanas
Todo lo del Sistema Integral, más:
Operación digital completa para grupos de 2-8 locales. ROI medio: 7 meses.
* Caso representativo basado en proyecciones del sector con datos verificables. Marcaremos el primer caso real cuando se cierre.
CASO REPRESENTATIVO
7.800 €
ahorro anual estimado en ElTenedor
+12%
incremento de ticket medio por carta QR
90 cubiertos
capacidad típica del restaurante de referencia
90 días
tiempo medio para amortizar la inversión
Restaurante premium en el Pirineo de Lleida — 90 cubiertos. Tras implementar el Sistema Restaurante Integral en 3 semanas, migró el 65% de sus reservas mensuales de TheFork a canal directo. Ahorro proyectado: 7.800 €/año en comisiones de cubiertos. Adicionalmente, la nueva carta digital QR con maridajes sugeridos subió el ticket medio un 12% en los primeros 60 días.
Metodología
Auditoría gratuita
5 días
Informe escrito con pérdidas cuantificadas
Propuesta técnica
3 días
Presupuesto cerrado, alcance, nivel
Diseño UX/UI
1 semana
Prototipos interactivos navegables
Desarrollo en sprints
2-8 sem
Demo cada viernes
Testing & QA
1 semana
Performance, seguridad, compliance
Lanzamiento + soporte
día 1
Deploy, formación, monitorización
Preguntas frecuentes
Hacemos una auditoría gratuita en 5 días. Salimos con la cifra exacta + un plan para reducirla.